Giovanna Garzoni (1600-1670) fue una exitosa artista barroca, y una de las primeras en pintar bodegones (que se conozcan). Era una experta miniaturista, aunque también realizó pintura religiosa y retratos. Sabemos por su correspondencia que su maestro fue Giacomo Rogni, y que se casó en …
Pieter de Hooch (1629-1684) fue un pintor holandés del barroco, conocido sobre todo por su pintura de género. Perteneció a la generación de la edad dorada holandesa, como Rembrandt, quien lo influenció. La mayoría de sus pinturas, como las de Vermeer, son interiores, donde cabe …
El cordero es un símbolo vinculado a la religión por distintos motivos: San Juan Baptista llamó a Jesús «cordero de Dios» (Agnus Dei) por haber sido una víctima inocente, sacrificada por los pecados de los hombres. Además, el cordero en el cristianismo es una metáfora de la muerte de Cristo y de su resurrección, mientras que en el judaísmo se sacrificaba un cordero el día de Pascua, en memoria de la liberación de Egipto.
Iconográficamente el Agnus Dei se suele representar, ya en el arte paleocristiano, como un cordero con una aureola, un estandarte y una herida en el pecho. El cordero representaba para estos primeros cristianso el martirio que sufrió Cristo en la cruz.
Este Agnus Dei es de Zurbarán, pintado entre 1635 y 1640. Actualmente se encuentra en el Museo del Prado, en Madrid. En esta pintura no encontramos los elementos que habitualmente nos ayudan a identificar al Agnus Dei, pero se conocen cinco versiones distintas de esta obra, y alguna de estas incluye la iconografía del cordero de Dios.
Este corderito, que sigue vivo sobre la mesa, presenta una actitud sacrificial, que lo relaciona directamente con el concepto de Agnus Dei. Esta obra, desde el punto de vista temático es muy interesante, ya que se sitúa entre una pintura religiosa y un bodegón, hecho que demuestra cómo de difusos eran los límites entre los géneros pictóricos.
Así pues, basándome en la obra maestra de Zurbarán, la receta de hoy, Domingo de Pascua, es una pierna de cordero al horno, receta que comemos en casa cada año para celebrar este día. ¡A continuación puedes encontrar la videoreceta y la receta escrita!
Michelangelo Merisi da Caravaggio (1571-1610) fue un pintor lombardo del siglo XVI. Él, junto con Annibale Carracci, fueron figuras decisivas en el desarrollo del barroco. Caravaggio ha pasado a la historia como uno de los pintores más extraordinarios de la historia del arte, pero también …
Bartolomeo Bimbi (1648-1729) fue un pintor barroco florentino, conocido sobre todo por sus bodegones. Nació en Settignano, y fue aprendiz de Lorenzo Lippi, trabajando en su taller hasta la muerte de su maestro. Trabajó para los Medici, después de un viaje a Roma con Leopoldo …