El primer paso es estirar la masa de hojaldre en una bandeja de horno, cortarla en porciones y marcarla con un tenedor.
A continuación la pintamos con huevo batido.
Encima, añadimos unas lonchas del queso, que irán cubiertas de una lámina de pera.
Lo llevamos al horno unos 20 minutos a 180º-200º (dependiendo de las instrucciones que nos marque el envase del hojaldre).
Una vez cocida, añadimos una cucharadita de miel por encima, una pizca de sal (yo opté por sal gruesa) y algún tipo de hierba aromática si nos apetece, yo añadí un poco de tomillo seco.
