Ingredientes
Method
- Pelamos y cortamos los tomates en cuartos.
- En una batidora metemos el tomate, la remolacha, sal, ajo, un chorrito de vinagre y lo trituramos.
- Añadimos el agua y el aceite, y trituramos de nuevo hasta que quede una crema ligada y sin grumos.
- A continuación, lo refrigeramos unas horas, ya que se tiene que servir frío.
- A la hora de servir añadimos unos germinados encima, ¡y voilá!