Go Back
Eating Arts

Gelat de iogurt

Gelat casolà de iogrut amb només tres ingredients!! Ideal per utilitzar com a base i afegir-hi fruita, xocolata, galetes o el que més t'agradi
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 minutos
Plato: Dessert
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 350 g iogurt natural (jo he utilitzat el de Pastoret, que és molt cremós)
  • 200 ml nata amb +35% m.g.
  • 80 g llet condensada (unes 4 cullerades aprox. Pots afegir-ne més o manco segons el teu gust)

Method
 

  1. Abans de començar deixem les varilles de la batedora i el bol on muntarem la nata al congelador uns 10 minuts.
  2. A continuació muntem la nata.
  3. Mesclem el iogurt i la llet condensada, i anem afegint cullerades de la mescla a la nata. Ho mesclem tot amb moviments envolvents.
  4. Fiquem la mescla dins un tupper de vidre o un motlle tipus plum-cake, i ho tapem amb un film a pell, per tal de que no es cristalitzi la superfície del gelat.
  5. Ho portem al congelador mínim 4-5 hores. A la hora pots treure el gelat i tornar-lo a mesclar, perquè quedi més cremós.
  6. Abans de servir-lo l'hem de treure uns 10 o 15 minuts abans perquè es comenci a descongelar.Pots servir-lo sol o amb xocolata fosa, fruits secs, fruita fresca... I voilà!