Mesclem els ous i el sucre dins un recipient fins que quedin integrats.
Afegim l'oli, el suc de la llimona o la taronja i la ratlladura de la pell de llimona.
A continuació tamisem la farina i afegim les llavors de rosella i la llevadura.
Fiquem la massa dins un motlle cobert amb oli, per evitar que s'aferri, i ho fiquem al forn, que ha d'estar calent a uns 170º, i li deixarem uns 15 o 20 minuts, estant pendents de que no es cremi.
(OPCIONAL) Quan estigui fred podem afegir a sobre un gracejat de sucre en pols, mesclat amb unes gotes de llimona i aigua.
