Go Back
Eating Arts

Tableta de yogur helado

Una receta fácil y refrescante para estos días de calor, inspirada en la obra expresionista de Lee Krasner.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de congelación 2 horas 30 minutos
Tiempo total 2 horas 40 minutos
Plato: Dulce
Cocina: Healthy

Ingredientes
  

  • Yogur natural (o el que te guste)
  • Frambuesas
  • Melocotón (puedes añadir la fruta o los toppings que prefieras)
  • Chocolate blanco para fundir

Method
 

  1. El primer paso es triturar las frutas y hacer un puré. Este paso es opcional, ya que podemos poder las frutas cortadas o enteras (si son pequeñas), pero para crear un dibujo parecido al de Lee Krasner yo las he triturado.
  2. El siguiente paso es fundir el chocolate en el micro, en intervalos de tiempo corto para que no se queme (20-30 seg).
  3. Encima de una bandeja o un molde con papel esparcimos una capa uniforme de yogur, y encima vamos colocando nuestros toppings. Podemos añadir más fruta, galletas, frutos secos o lo que nos apetezca.
  4. Llevamos la bandeja al congelador durante dos o tres horas como mínimo.
  5. ¡Ya podemos cortar nuestra tableta de yougur!