Etiqueta: vanguardias

Marc Chagall y las fresas (Esp)

Marc Chagall y las fresas (Esp)

Marc Chagall (1887-1985) fue un artista judío y bieloruso de las vanguardias. De joven estudió arte en San Petersburgo y París, donde entabló amistad con artistas vanguardistas como Robert Delaunay o Fernand Léger. Volvió a Rusia para participar de la revolución rusa, y el ministro 

Frida Kahlo, el dolor y los cocos (ESP)

Frida Kahlo, el dolor y los cocos (ESP)

Ya hablamos de Frida Kahlo en este post de aquí hace unos años, y hoy, día 8 de marzo, recuperamos su figura. Con los años, y como comentábamos en el post anterior, Frida se ha convertido en un icono feminista, ¿pero era realmente feminista? Personalmente 

Remedios Varo II: La naturaleza muerta resucitando y la tarta de frutas (esp)

Remedios Varo II: La naturaleza muerta resucitando y la tarta de frutas (esp)

Ya hablamos de Remedios Varo (1908-1963) en el post anterior. Una artista surrealista española que se vio obligada a emigrar a México por la Guerra Civil y la 2a Guerra Mundial, donde vivió el resto de su vida.  

El estilo pictórico de Remedios Varo es muy personal. Se enmarca dentro del surrealismo, pero tiene un carácter esotérico y fantástico, a menudo inspirado por las teorías del psicoanálisis. Las obras de Remedios y Leonora Carrington, íntimas amigas, tienen cierto parecido, ya que seguramente se inspiraban una a la otra. A pesar de eso existen características únicas que diferencian la obra de ambas artistas. Por ejemplo, la paleta de Remedios Varo es muy peculiar, ya que sus obras suelen ser de colores ocres y grises, y las escenas suelen demostrar cierta verticalidad, cosa que hace que los personajes de Varo sean muy estilizados. 

El día que Remedios murió, el 8 de octubre de 1963, se encontró en su estudio Naturaleza muerta resucitando, su última obra acabada, juntamente con un esbozo. Parece casi irónico que esta fuese su última pintura antes de morir, un bodegón en el que sus componentes vuelven a la vida de forma casi mágica. De hecho, la mesa redonda con las frutas levitando encima y la vela en el centro recuerdan una sesión de espiritismo, que ha hecho revivir la naturaleza muerta.

Naturaleza muera resucitando, Remedios Varo, 1963.

Basándome en las frutas voladoras del bodegón de Remedios y el remolino que crea el mantel sobre la mesa redonda, la receta de esta semana es una tarta de fruta fresca, usando algunas de las piezas de fruta que aparecen en el óleo: manzana, mango, melocotón y frambuesas. Con la colocación de la fruta sobre la masa en forma de espiral he querido recrear el movimiento que transmite la obra.

Tarta de fruta

Eating Arts
Una tarta de fruta fresca, muy raídasde preparar e ideal para aprovechar los restos de fruta.
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Dessert
Cocina Healthy
Raciones 8 personas

Ingredientes
  

  • 1 rollo de masa brisa (también puede ser casera)
  • 500 ml leche
  • 30 g maicena o harina de maíz
  • 60 g de azúcar
  • Esenciarmede vainilla
  • 3 yemas de huevo
  • La fruta que más te guste Yo he usado manzana, mango, melocotón y frambuesas.
  • Unas cucharadas de agua
  • Mermelada de albaricoque

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso es colocar la masa de brisa en un molde, recortar los lados y picar el centro con un tenedor. La cocinamos siguiendo las instrucciones del envase.
  • Mientras ponemos la leche al fuego. Mezclamos las yemas, el azúcar, la maicena y la vainilla hasta que quede una mezcla uniforme.
  • Cuando la leche está a punto de hervir añadimos la mezcla anterior y lo vamos removiendo unos minutos hasta que espese.
  • Mientras la pasta y la crema se enfrían cortamos la fruta
  • Para montar la tarta primero añadimos la crema sobre la masa, y a continuación hacemos capas de fruta como más nos guste.
  • Para terminar, mezclamos unas cucharadas de agua y mermelada para hacer el glaseado, que pincelaremos sobre la fruta para que quede brillante. Y voilà! (También puedes hacer mini tartaletas y hacer pequeñas tartas individuales).

Para saber más:

Remedios Varo I: los vampiros vegetarianos y el gazpacho de sandía (ESP)

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María de los Remedios Varo Uranga (1908-1963), más conocida como Remedios Varo fue una artista surrealista mexicana de origen español. Nació en Anglès, Girona, pero su padre era andaluz y su madre vasca. Debido al trabajo de su padre, ingeniero hidráulico, la familia viajó por 

Gauguin y la bebida de mango e hibiscus (esp)

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Paul Gauguin (1848-1903) fue un artista francés post-impresionista, una de las figuras más influyentes de finales del siglo XIX y un referente para las primeras vanguardias del siglo XX. Sus obras más conocidas forman parte de sus viajes a Tahití y las Islas Marquesas. Hijo