Menú Andy Warhol I: La sopa de tomate (ESP)
“El Pop Art trata de las cosas que te gustan. Yo creo que todo tendría que gustarle a todo el mundo” – Andy Warhol.
El término Pop Art proviene de la palabra “popular”, de la cotidianidad y del consumo de la sociedad de masas: televisión, publicidad, comics, etc. Así pues, los artistas pop se apropiaron de todo este imaginario del consumo capitalista de mediados de siglo. De hecho, este movimiento artístico surgió tanto en Inglaterra, de la mano de Hamilton, como en los Estados Unidos, donde destacan distintos artistas como Rauschenberg, Jones, Lichtenstein o Warhol, entre muchos otros.
Es innegable que Andy Warhol (1928-1987) fue una de las estrellas del siglo XX. Warhol comenzó como artista comercia, hecho que supuso que no se tomase seriamente su obra artística en un primer momento, debido a que se confundía con su trabajo publicitario, y ninguna galería neoyorquina estaba dispuesta a exponer sus creaciones.
Así pues, su primera exposición se realizó en Los Angeles, en 1962, con las famosas Latas de sopa Campbell. 32 latas seriadas que formaban una obra única. Fueron expuestas una al lado de la otra, recreando unas estanterías de supermercado. Todas aparentemente iguales, pero cada una representaba uno de los distintos sabores que la marca vendía, y es que Warhol consumía estas latas de sopa habitualmente. De hecho, las representaciones de Warhol son a menudo cosas que el consumía y que le gustaban: Campbell, Coca-Cola, billetes de dólar,…
Esta obra de alguna forma podría definir el movimiento Pop: la producción en masa (alejándose de la obra de arte como elemento exclusivo y único) y la representación de un producto de consumo extremadamente popular en los Estados Unidos.
De este modo, la primera receta inspirada por la obra de Warhol es, como no podía ser de otra forma, una sencilla sopa de tomate.
Sopa de Tomate
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña
- 2 zanahorias
- 2 ajos picados
- 75 g jamón a taquitos
- 1 l caldo de verduras
- 3 tomates grandes
- Tomillo al gusto
- Albahaca al gusto
- Laurel al gusto
- Nata al gusto
- Mozzarella
Elaboración paso a paso
- Primero pelamos y cortamos la cebolla, las zanahorias y los tomates. Picamos los dos ajos.
- En una sartén con un chorro de aceita salteamos el jamón a dados. Añadimos la cebolla, la zanahoria y los ajos.
- Cuando esté dorado, añadimos los tomates pelados y a trozos, que aplastamos con la cuchara dentro de la olla.
- Añadimos el caldo, una hoja de laurel (opcional), el tomillo y lo dejamos durante media hora a fuego medio.
- Pasada la media hora trituramos la mezcla (o la pasamos por el pasapuré). Podemos añadir un chorrito de nata, al gusto, para hacer la sopa más cremosa.
- Para servir, añadimos unas rodajas de mozzarella fresca, que se derretirán dentro de la sopa caliente. Yo también añadí una pizca de albahaca seca.