Menú Andy Warhol I: La sopa de tomàquet (CAT)
“El Pop Art tracta de les coses que t’agraden. Jo crec que tot hauria d’agradar a tothom” – Andy Warhol.
El terme Pop Art, prové de la paraula «popular», de la quotidianitat i del consum de la societat de masses: televisió, publicitat, còmics, etc. Així dons, els artistes pop van apropiar-se de tot aquest imaginari del consum capitalista de mitjans de segle. De fet, aquest moviment artístic va sorgir tant a Anglaterra, de la mà de Hamilton, com als Estats Units, on destaquen distints artistes com Rauschenberg, Jones, Lichtenstein o Warhol, entre molts d’altres.
És innegable que Andy Warhol (1928-1987) fou una de les estrelles del segle XX. Warhol va començar com artista comercial, fet que va suposar que no es prengués seriosament la seva obra artística en un primer moment, degut a que es confonia amb el seu treball publicitari, i cap galeria novaiorquesa estava disposada a exposar les creacions de l’artista.
Així dons, la seva primera exposició va ser a Los Angeles, al 1962, amb les famoses Llaunes de sopa Campbell. 32 llaunes seriades que conformaven una obra única. Van ser exposades una davora de l’altra, imitant unes estanteries de supermercat. Totes aparentment iguales, però cada una representava un dels distints sabors que la marca tenia al mercat, i és que Warhol consumia aquestes llaunes de sopa habitualment. De fet, les representacions de Warhol són sovint coses que ell consumia i que li agradaven: Campbell, Coca-Cola, bitllets de dòlar,…
Aquesta obra d’alguna forma podria definir el moviment Pop: la producció en massa (fugint de la obra d’art com a element exclusiu i únic) i la representació d’un producte de consum extremadament popular als Estats Units.
Per tant, la primera recepta inspirada per la obra de Warhol és, com no podria ser d’altra forma, una senzilla sopa de tomàquet.
Sopa de Tomàquet
Ingredientes
- 1 ceba petita
- 2 pastanagues
- 2 alls picats
- 75 g Pernil salat a daus
- 1 l de brou de verdures
- 3 tomàquets grossos
- Alfabeguera al gust
- Farigola al gust
- Llorer al gust
- Nata al gust
- Mozzarella
Elaboración paso a paso
- Primerament pelem i tallem la ceba, les pastanagues i els tomàquets. Piquem els dos alls.
- Dins una paella amb un raig d’oli d’oliva saltegem el pernil a daus, i hi afegim la ceba, la pastanaga i els alls.
- Quan estigui daurat, afegim els tomàquets pelats i a trossos, que esclafarem amb la cullera dins l’olla.
- Hi afegim el brou, la farigola i una fulla de llorer (opcional), i ho deixem durant mitja hora.
- Passada la mitja hora triturem tota la mescla ( o la passem pel passa-purés). Podem afegir-hi un raig de nata, al gust per fer la sopa més cremosa.
- Per servir, afegim uns talls de mozzarella fresca, que es fondran sobre la sopa calenta. Jo també vaig afegir-hi unes fulles d’alfabeguera seca.