Etiqueta: arte contemporáneo

Claes Oldenburg y la mejor pizza casera! (ESP)

Claes Oldenburg y la mejor pizza casera! (ESP)

Claes Oldenburg (1929) es un artista estadounidense, nacido en Estocolmo. Sus obras más conocidas son las escultura blandas, esculturas sobredimensionadas realizadas con materiales como goma espuma, látex o tela, que otorgan una consistencia acolchada a sus creaciones, de las que os hablaré con más detenimiento 

Miquel Barceló y el arroz de sepia (ESP)

Miquel Barceló y el arroz de sepia (ESP)

Miquel Barceló Artigues (1957) es un artista mallorquín de Felanitx. Hijo de Francisca Artigues, pintora y bordadora, que ha trabajado con su hijo bordando sus dibujos. Algunos de los trabajos internacionales (y nacionales) más importantes de Barceló son la Capilla del Santísimo en la Seu 

Ai Weiwei, las semillas de girasol y los crackers de pipas (ESP)

Ai Weiwei, las semillas de girasol y los crackers de pipas (ESP)

Ai Weiwei (1957) es un artista y activista chino. Es hijo del poeta Ai Qing, uno de los poetas más famosos de la China contemporánea, a quien le prohibieron publicar sus novelas y tanto él como su familia fueron exiliados. 

Weiwei viajó a los Estados Unidos en 1981, donde entró en contacto con el arte conceptual, pero en 89 tuvo que volver a Pekín. Tal vez su primera obra conocida a nivel mundial fue el diseño del estadio olímpico de Pekín del 2008, conocido como el nido de pájaro, y que diseñó juntamente con los arquitectos Meuron y Herzog. 

A pesar de esta obra, la mayoría de sus instalaciones tienen un carácter activista y político, como pintar el logo de Coca-Cola en vasijas de la dinastía Han (1995), crear estructuras con miles de bicicletas para representar el cambio social en China, forever bicycles (2003), o una instalación hecha con mochilas de escolares, para denunciar la precariedad y cómo el gobierno intentó ocultar el número de muertes cuando en 2008 un terremoto en Sichuan sepultó los colegios y murieron miles de niños. 

Como respuesta a su arte subversivo, el gobierno chino lo secuestró en 2011 durante 81 días, y por eso gobiernos internacionales, grupos por los derechos humanos o instituciones, como la Tate, pidieron su liberación. Es por eso que en los últimos años ha vivido en el exilio en Berlín, Reino unido y Portugal, donde reside actualmente.  

La instalación Sunflower seeds (2010) es una de las más conocidas del artista, y constó en llenar la Sala de Turbinas de la Tate Modern, de Londres, de 1000 metros cuadrados, con más de 100 millones de pipas de porcelana, modeladas y pintadas una a una a mano, convirtiendo cada una de las pipas en una pieza única. El proceso de realización duró más de dos años y medio, y en él participaron 1600 trabajadores chinos. 

Las pipas recuerdan en China a los carteles de la Revolución Cultural de los años 60 y 70, donde se mostraba a Mao Tse-Tung como el sol, con girasoles debajo, que representaban al pueblo girándose hacia él. De hecho, eligió la porcelana porque es un material tradicional chino e históricamente una de las exportaciones más preciadas del país. 

Así pues, basándome en esta instalación de Weiwei, la receta de esta semana son unos crackers muy crujientes, veganos y sin gluten, de avena, sésamo y pipas de girasol. Son una opción genial para picar o para acompañar un buen hummus o un queso. A continuación puedes encontrar la videoreceta y la receta escrita. 

Crackers de sésamo y pipas de girasol

Eating Arts
¡Unos crackers super rápidos de preparar y muy crujientes, veganos y sin gluten! Inspirados en las pipas de girasol de Ai Weiwei.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Plato Snack
Cocina Healthy

Ingredientes
  

  • 125 g de harina de avena
  • 100 g de agua templads
  • 1 cucharada de tahini (pasta de sésamo)
  • 1 pizca de sal
  • Pipas de girasol
  • Semillas de sésamo

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso es mezclar todos los ingredientes: la harina, la sal, el tahini, el sésamo, las pipas de girasol y vamos añadiendo agua templada a cucharadas.
  • Amasamos la mezcla, y si es necesario añadimos más cucharadas de agua, hasta que quede una masa uniforme que no se rompa.
  • A continuación aplanamos entre dos papeles de horno para que no se pegue la masa, y añadimos más pipas o sésamo por encima. Si es más fina será más crujiente.
  • Cortamos los crackers cuadrados o como más nos guste, los colocamos en una bandeja de horno y los metemos a 170º durante 20 o 25 minutos, hasta que queden duros, Y voilà!

Para saber más:

Eduardo Kac, Eduina y la tostada de aguacate con flores comestibles (ESP)

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Eduardo Kac (1962) es un artista brasileño que actualmente reside en Chicago, Estados Unidos, donde trabaja como profesor de Arte y Tecnología en el Instituto de Arte de Chicago. Kac es conocido mundialmente como uno de los pioneros del bioarte y quien, además, acuñó el 

Jeff Koons, Popeye y la crema de espinacas (ESP)

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Ya os hablé de Jeff Koons (1955) el año pasado en este post, pero hoy os hablaré de su obra desde otro punto de vista: el marketing del arte contemporáneo. Para empezar, no podemos obviar que Koons es el artista vivo más cotizado. Jeff Koons