Etiqueta: Pop art

Claes Oldenburg y los profiteroles (ESP)

Claes Oldenburg y los profiteroles (ESP)

Además de las esculturas blandas, Claes Oldenburg es conocido por participar de happenings. El happening normalmente tiene como centro la figura humana, pero Oldenburg, al ser un artista pop, convierte el objeto en el protagonista del happening. A menudo Oldenburg se centra en un objeto 

Claes Oldenburg i les profiteroles (CAT)

Claes Oldenburg i les profiteroles (CAT)

A més de les escultures blanes, Claes Oldenburg és conegut per participar de happenings. El  happening normalment tenen com a centre la figura humana, però Oldenburg, al ser un artista pop, converteix els objetes en els protagonsites dels happenings.  Sovint Oldenburg es centra en un 

Claes Oldenburg y la mejor pizza casera! (ESP)

Claes Oldenburg y la mejor pizza casera! (ESP)

Claes Oldenburg (1929) es un artista estadounidense, nacido en Estocolmo. Sus obras más conocidas son las escultura blandas, esculturas sobredimensionadas realizadas con materiales como goma espuma, látex o tela, que otorgan una consistencia acolchada a sus creaciones, de las que os hablaré con más detenimiento la semana próxima.  

Oldenburg estudió historia del arte y literatura en Yale y en el Art Institute de Chicago. En el 53 abrió su estudio, donde trabajaba como ilustrador freelance para revistas. En el 56 se fue a Nueva York y entró en contacto con el mundo de las performances y artistas como Allan Kaprow o George Segal, entre otros. Empezó a interesarse por la escultura, y creó The Store (1960-61) en su estudio, un espacio performático donde creaba productos hechos con yeso y tela, y animaba al espectador a adentrarse para poder observar las obras. 

En el 77 se casó con Coosje van Bruggen, historiadora del arte, crítica y escultora. Trabajaron conjuntamente creando esculturas de objetos cotidianos a gran escala, como Mistos (1992), que se encuentra en la Vall d’Hebron, Barcelona. 

Como pasa con la mayoría de artistas pop, la obra de Oldenburg gira siempre alrededor de objetos cotidianos de la cultura del consumismo: como cucharas, zapatos, pero también comida, como tartas, spaghettis, manzanas, sándwiches o patatas fritas, entre otros.

Encontramos distintas litografías del artista en las que el tema principal es la pizza, como Pizza/palette (1996), o Flying Pizza del New York Ten (1964), una litografía impresa en tres colores. Al ser una litografía, podemos encontrar copias en  algunos de los museos más prestigiosos: en el MoMA de Nueva York, en el Metropolitan, o en el Museo de Arte Contemporáneo de Chicago, entre otros, o en casa de subastas tan prestigiosas como Christie’s y Sotheby’s. 

Así pues, basándome en las litografías de pizzas de Oldenburg, la receta de esta semana es una pizza casera, muy rápida de preparar. Es tal y como la preparamos en casa, y poco a poco la hemos ido perfeccionando a nuestro gusto: la masa es muy fina, y para que no quede demasiado húmeda colamos la salsa de tomate. Además, personalmente considero que less is more, así que pocos ingredientes pero de calidad son las clave: queso parmesano o grana padano rallado y mozzarella fresca. Para terminar, unas hojas de albahaca fresca. Te dejo la videoreceta y la receta escrita a continuación. 

Pizza casera

Eating Arts
La mejor receta de pizza, tal y como la preparamos en casa, con algunos trucos para que quede perfecta.
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 1 h 15 min
Plato Main Course
Cocina Italian
Raciones 2 pizzas

Ingredientes
  

Para la masa

  • 200 g de harina de xeixa o normal
  • 100 g de agua templada
  • 25 g aceite de oliva
  • 1 cucharadita de levadura en polvo de pan
  • 1 pizca de sal

Relleno

  • Salsa de tomate (sin freír)
  • Jamón
  • Parmesano o grana padano
  • Mozzarella fresca
  • Tomates cherry
  • Albahaca al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclamos la harina, la sal y la levadura. Calentamos ligeramente la leche, añadimos el aceite y lo amasamos todo junto hasta que quede una masa uniforme.
  • Hacemos una bola y colamos la salsa de tomate para quitarle el esceso de agua y evitar que nuestra masa quede demasiado húmeda.
  • Cuando la masa haya reposado la cortamos en dos y damos forma a la pizza. Personalmente me gusta muy fina, así que la vamos estirnado hasta que quede casi transparente.
  • Precocinamos la masa unos 5 min a máxima potencia hasta que quede cocida, y a continuación añadimos lo que más nos guste: en este caso salsa de tomate, jamón, queso mozzarella, parmesano rallado y cherrys. Si añadimos verudras, como champoñones, mejor si los cocinamos para que pierdan el agua.
  • Cocinamos la pizza hasta que el queso esté derretido y voilà!! Antes de comerla añadimos albahaca freca, y queda genial.

Para saber más:

Claes Oldenburg  i la millor pizza casolana! (CAT)

Claes Oldenburg i la millor pizza casolana! (CAT)

Claes Oldenburg (1929) és un artista estatunidenc, nascut a Estocolm. Les seves obres més conegudes són les escultures blanes, escultures sobredimensionades realitzades amb materials com goma espuma, latex o tela, que atorguen una consistència encoixinada a les seves creacions, de les que us parlaré amb 

James Rosenquist y el pan de molde (ESP)

James Rosenquist y el pan de molde (ESP)

James Rosenquist (1933-2017) fue un artista pop-art estadounidense, originario de Dakota del Norte. En 1955 se mudó a Nueva York para continuar con sus estudios artísticos. En su época de estudiante trabajó realizando vallas publicitarias, hecho que marcó drásticamente su carrera artística, tal y como le