Jeff Koons, Popeye i la crema d’espinacs (CAT)
Ja us vaig parlar de Jeff Koons (1955) l’any passat en aquest post, però avui us parlaré de la seva obra des d’un altre punt de vista: el marketing de l’art contemporani.
Per començar, no podem obviar que Koons és l’artista viu més cotitzat. Jeff Koons va estudiar a l’Art Institute de Chicago, però va començar a treballar com a broker a Wall Street. Als anys 80 va obrir el seu taller artístic, amb ni més ni manco que 30 persones treballant per ell, com va fer un parell de dècades abans Warhol amb la seva Factory.
Als anys 80, Koons va ser el primer artista en contractar una agència de publicitat per tal de difondre la seva obra. Això ens deixa clar quina és la seva intencionalitat artística: converteix les seves obres en productes milionaris. Actualment el seu equip està format per més d’un centenar de treballadors, tutelats sota la batuta de l’empresari.
Duchamp amb els seus readymade, o Warhol amb la Factory són, sens dubte, alguns dels referents de Koons, tot i que els seus detractors el considerin un farsant i plagiador, d’altres el consideren un geni.
Pink Panther, 1988. 
Caterpillar chains, 2003. 
Balloon Dog, 2008. 
Michael Jackson and Bubbles, 1988.
“Cada generació té els artistes que es mereix i nosaltres ens mereixem a Koons, Hirst… Estan relacionats amb el capitalisme i l’avarícia” – Will Gompertz.
Les seves obres sempre han estat envoltades de controversia, no només pel que són, sinó per allò que representen: el capitalisme més cru i especultatiu.
Els globus amb forma d’animals són un dels seus emblemes, però també les figures en forma d’inflables de platja o les reproduccions a gran escala de personatges pop i dibuixos animats, com Michael Jackson, la Pantera Rosa o Popeye.
Popeye, 2009-2011. 
Popeye, 2009-2012.
Podem considerar Popeye un personatge pop, un personatge de còmic i de dibuixos animats, creat al 1929. Popeye és un mariner que, gràcies als espinacs, obté una força sobrehumana per derrotar els seus enemics. De fet, fins al 1930 es va creure que els espinacs tenien molt més ferro del que en realitat contenen, degut a un error del doctor Von Wolff, que al 1870 va realitzar un estudi i es va equivocar col·locant la coma dels decimals. Tot i això, la Càmera de Productors d’Espinacs dels Estats Units van decidir crear una campanya per augmentar el consum del vegetal, i amb Popeye van aconseguir pujar un 33% el consum d’espinacs!. Així dons, es pot dir que Koons és el rei del marketing artístic, i Popeye el primer marketing de continguts.
Així dons, inspirant-me amb el Popeye de Jeff Koons, avui us proposo un plat molt idoni després de totes les menjades nadalenques: una crema d’espinacs, perfecte per desembafar una mica i per encalentir la panxa aquests dies de fred!
Crema d’espinacs
Ingredientes
- 1 ceba
- 1/2 porro
- 2 pastanagues
- 2 patates
- 1 manat d'espinacs
- Sal
- Pebre negre
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 1'5 litres d'aigua (aprox)
- Formatge crema tipus Philadephia (opcional)
- Crostons de pa (opcional)
Elaboración paso a paso
- El primer pas és pelar i netejar totes les verdures. Tallem la ceba, les pastanagues, el porro i les patates a daus, no gaire petits.
- A continuació, dins una olla amb dues cullerades d'oli, sofregim una mica la ceba i el porro.
- Afegim totes les verdures dins l'olla, sal, pebre negre i aigua, fins a tapar les verdures, i deixem que bulli mitja hora.
- El seguent pas és triturar-ho tot. Un truc abans de triturar les verdures és treure una mica del brou, i afegir-lo després si la consistència del puré és massa espessa. Així dons, triturem les verudres amb una batedora o robot de cuina.
- A l'emplatar, podem afegir una cullerada de formatge crema i crostons de pa per acompanyar, tot i que és opcional.
